 Barcellona è da diversi anni una città estremamente turistica e particolarmente amata dagli italiani, cosa che rende la metropoli catalana sempre parecchio ricercata tra i voli aerei più comvenienti che si trovano su Skyscanner. Fortunatamente raggiungere Barcellona è oggi molto più facile che in passato e sono presenti tantissimi voli low cost in partenza da Cagliari, Milano, Roma, Napoli, Palermo, Venezia e Torino. Nella metropoli catalana, l’offerta di bar e ristoranti è aumentata a dismisura e non sempre la qualità è all’altezza dei prezzi. Ecco dunque quelli che sono considerati i migliori a Barcellona.
Dos Palillos
Qui vengono realizzate tapas spagnole con forti contaminazioni orientali (Giappone, Cina, Tailandia e Vietnam), regalando sapori e sensazioni assolutamente uniche. Il locale è gestito dallo chef Albert Raurich, capace di realizzare tapas mediante vari tipi di cottura: tempura, wok, vapore, grigliate e molti prodotti alimentari crudi. Il risultato è qualcosa si incredibile. Tra le specialità da provare consigliamo il Gyoza, ovvero maiale iberico alla cantonaise, con insalata di molluschi alghe e fiori. Disponibili vari menù degustazione a 55, 75€, oltre che un menù pranzo a 20€.
Moments
Si trova all’interno del nuovissimo e lussuosissimo hotel Madarin Oriental. Qui viene rivisitata la cucina catalana, realizzando piatti come: il riso agli scampi, Fricandó e il Suquet. Tra i piatti più originali spiccano il tartaro di gamberetti (spigola al chutney di fico e sale di hibiscus), guance di vitello ai raviolis di rapa ed alla frutta rossa. Consigliato anche il menù anti-età, realizzato con le migliori sostanze nutrienti per un corretto equilibrio tra dieta mediterranea, nuove pratiche alimentari e stile di vita.
Arola
Il ristorante Arola è collocato al secondo piano dell'hotel Arts. Il locale si distingue per l’eccezionale decorazione pop e design, per lo splendido terrazzo che dà sulla balena gigante di Frank Gehry e per le serate ben realizzate. Lo chef catalano Sergi Arola è conosciuto in città per essere una delle stelle ascendenti della gastronomia spagnola. Il suo menú degustación pica-pica, per 50€ permette di provare: Patatas “Bravas de Arola”, fritas y rellenas de salsa picante y recubiertas de alioli - “Tartar de Filet Mignon con infusión de soja y jenjibre” e molto di più. L’Arole si fa notare anche per la presenza di una delle più complete cantine di Barcellona comprendente più di 900 nomi. |
